通常
華やかでフルーティー。繊細な変化を楽しみたい方に。
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ヘビーチャーリングで仕上げた、ミズナラスティックアリゲーター。バーボンを思わせる方向の味わいの変化を楽しみたい方に向けた一本です。
通常やブラックとは違う、強いチャーリングの個性を試したい方へ。
強いチャーリングを施した、個性的な仕上がりのスティックです。
木の加工の違いによる、香りや味わいの変化を楽しめます。
同じスティックでも、お酒によって変化の出方は異なります。
北海道から直接仕入れるミズナラを、南魚沼の職人が加工。素材の仕入れから加工、出荷までを管理し、お届けしています。
2017年7月頃、NiiMoとして製作・販売を開始。現在はNiiMoとROKUMOJIのブランドで、ミズナラを楽しむさまざまなスティックを展開しています。
まずはウイスキーで。香りや味わいを確かめながら、お好みの一杯へ。

700mL程度のボトルに1本が通常タイプの目安です。水洗いは基本的に不要。煤が気になる場合は軽くすすぎ、乾燥させてから使います。
変化を感じ始めるまでの目安です。お酒やスティックの種類、使用条件で変わるため、味見をしながら楽しんでください。
一律の取り出し時期は設けていません。取り出すときは、清潔な細いピンセットを使うと便利です。
アリゲーターはヘビーチャーリングの個性を楽しむタイプです。ブラックのコクやまろやかさとは別の方向を試したい方に。スモーキーな香りを楽しみたい場合はピートを選んでください。
華やかでフルーティー。繊細な変化を楽しみたい方に。
通常を見るコクとまろやかさ。キャラメルやチョコレートを思わせる濃厚さ。
ブラックを見る2種類を飲み比べて、自分の好みを見つけたい方に。
コンボを見る強いチャーリングで、バーボンを思わせる方向の変化を。
ミズナラスティックアリゲータースモーキーなピートの香りと、ミズナラの変化を楽しむ。
ピートを見る香りや味わいの表現は、それぞれのタイプが目指す特徴です。使用するお酒や条件によって、変化の出方は異なります。
気になることを確認して、
自分のペースで楽しんでください。
ご希望の本数を選んで、ボトルと過ごす時間を始めましょう。