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ろくもじ株式会社

ROKUMOJI Craft GIN#01

ROKUMOJI Craft GIN#01

通常価格 ¥6,000 JPY
通常価格 セール価格 ¥6,000 JPY
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

食前・食中・食後どんなシーンにも合う、香り豊かでスッキリ爽やかな風味のジンです。

 品目

スピリッツ
アルコール分 43%
容量 700ml
ボタニカル
  • アテビ(新潟県佐渡市産)
  • クロモジ(新潟県魚沼市・長岡市産)
  • ほうじ茶(新潟県村上市産)
  • ドライアップル
  • アンジェリカルート
  • ジュニパーベリー
詳しくはコチラ

お酒は20歳を過ぎてから。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。お酒は楽しく適量を。飲酒運転は法律で禁止されています。飲んだ後はリサイクルにご協力を。

 

厳選された新潟の素材


森林資源を主体とする、新潟の厳選された素材をふんだんに使用しました。
新潟の森林・素材・技術を融合した、香り豊かで爽やかな風味が特徴です。

6種のボタニカル

  • クロモジ

    和菓子などの高級爪楊枝として使用されているクロモジ。 細い木のため用途は限られていて、あまり活用されることの なかった木です。クロモジの柑橘のような爽やかな香りを、 ジンに活かしました。

  • アテビ

    佐渡市に生息しているヒバは「アテビ」と呼ばれています。 強い耐久性と独特な香りが特徴です。アテビを守り育てるア テビの会の皆様にご協力いただき、アテビの間伐材をジンに 活かしました。

  • りんごの芯

    ドライアップルの製造過程でこれまで廃棄されていた、りんごの芯を使用しました。食品ロスを少しでも減らすための取り組みです。フルーティーさを感じられます。

  • ほうじ茶

    北限のお茶処と言われる村上市のほうじ茶を使用しました。雪国で育つ村上茶は、甘い香りと優しい味わいが特徴です。どこか和の雰囲気を醸し出してくれます。

  • アンジェリカルート

    アンジェリカという植物の根です。アロマの世界では主に柑橘系、ハーブ系、樹木系との相性が良いと言われ、大地のような力強くスパイシーな香りを持っています。ろくもじのボタニカルをまとめ、バランスをとる、まさしく植物の根の役割をします。

  • ジュニパーベリー

    クラフトジンに必須のボタニカル、ジュニパーベリーです。アロマの相性はとくに柑橘系が合うと言われております。樹木系とも相性が良いため、ろくもじのジンは香りの組み合わせとして、調和をみせます。

TWSC2021洋酒部門銀賞受賞

東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2021洋酒部門にて、銀賞を受賞しました。
ウイスキーやスピリッツの専門家・愛好家の方々に評価していただき、銀賞という素晴らしい賞をいただけました。
受賞結果の詳細はこちら

クラウドファンディング

ろくもじクラフトジン4つの特徴

ろくもじクラフトジンの製造

ジンは、ベースとなるお酒(ベーススピリッツ)に風味付けのボタニカルを加え、蒸留して作られるお酒です。
ベーススピリッツやボタニカルの種類はもちろん、蒸留方法によっても風味ががらりと変わってくる、面白いお酒です。
ボタニカルを直接ベーススピリッツに漬け込み、それを蒸留させる浸漬法や、ボタニカルをベーススピリッツに漬け込まず、蒸留の蒸気で香りを抽出するバスケット法などがあります。

 

  • ベース:ライススピリッツ

    新潟県と言えば、米どころ。ろくもじクラフトジンはサプライヤーが吟味した、国産米を原料とするライススピリッツを使用しています。
    お米のベーススピリッツは、日本人に馴染み深いもの。シンプルな味わいの中に甘み、深み、香りが複雑かつシンプルに、お米の旨味が活かされた品質の高いスピリッツです。
    ろくもじクラフトジンの大自然の香りを感じていただくため、スピリッツは個性的というよりは香りを引き立て、旨味を残すライススピリッツを採用しました。


  • 蒸留方法:マセレーション

    ろくもじクラフトジンは、マセレーションと言って、それぞれのボタニカルを別々に浸透する蒸留方法です。
    個々のボタニカルを蒸留してからブレンドするので、大変な手間と繊細さが求められる方法です。ですが、この方法で味がぼやけず、それぞれの素材の持ち味が引き出されます。
    大自然の緑豊かな森林のように、多様な植物がひとつの背景をつくり出すことを意識しました。その複雑な色合いを調和して、1つの作品をつくりだすアートのようなジンに仕上がりました。

ろくもじクラフトジンの飲み方

ロックやストレートは勿論、ご自宅でも簡単にオリジナルカクテルをご賞味いただけます。
スーパーやコンビニでも気軽に手に入る材料で出来る、店長オススメのカクテルレシピをご紹介!

ろくもじクラフトジンの活用シーン

お届けについて

商品は、当店のオリジナルの箱でお届けします。
箱の中に、商品とご案内が入っています。

※ペーパーレスのため、お買い上げ明細書は同封しておりません。予めご了承ください。

ラッピングについて

ギフトラッピングをご希望の方は、ラッピング「希望する」をご選択ください。
また、ラッピング代として1,000円を追加でいただいております。

※通常のラッピング代より高価だと承知しておりますが、環境に配慮し、再利用できる手ぬぐいで包装しております。通常の紙ラッピングより資材代が高価なこと、何度も再利用できるためエコなことをご理解いただける方のみご注文ください。
誠に恐縮ではございますが、予めご了承くださいませ。

※ラッピングの色や柄のご指定は承っておりませんが、「男性向け」や「青系希望」などご要望がございましたら、ご注文画面の備考欄にご記入ください。
また、ご記入いただいたご要望全てにお応えできない場合がございます。こちらも合わせてご了承ください。

1万円以上のお買い物で送料無料

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